.....Fruit Salad Creamy.....

Bagi pecinta Whipping cream dan buah, pasti suka salad buah whipping cream ini.

Berikut resepnya :

Bahan :

1. Buah Apel, Strawberry, Leci, Pear (Potong kotak-kotak atau sesuai selera)
2. Sari Kelapa Nata de Coco, pisahkan sari kelapa dengan airnya, tiriskan.
3. Susu Kental Manis
4. Keju cheddar
5. Whipping Cream

Cara Membuat,

Setelah dipotong, buah dicampur menjadi satu dengan sari kelapa yang telah ditiriskan, kemudian tambahkan susu kental manis dan keju sesuai selera, kemudian aduk sehingga tercampur rata, setelah itu masukkan whipping cream lalu aduk kembali. Simpan di lemari es, lalu hidangkan dingin-dingin.

Note : Buah bisa diganti sesuai dengan pilihan kesukaan. agar apel tidak berubah warna, setelah dipotong masukkan ke dalam air garam kemudian tiriskan hingga tidak ada air yang menetes

.....Chocolate Cookies.....

Kue kering klasik gaya Amerika ini memang pas untuk dijadikan teman minum teh. Adonan cokelat dengan paduan chocolate chip plus kacang mete cincang. Rasanya renyah, manis sekaligus gurih, dijamin puas

Bahan:
160 g mentega tawar
80 g gula bubuk
75 g kacang mete panggang, cincang
75 g chocolate chip
1/2 sdt pasta cokelat Black Forest, jika suka
Ayak jadi satu:
210 g tepung terigu protein rendah
10 g cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Biarkan mentega dalam suhu ruangan hingga agak lembek.
2. Tambahkan gula bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, dan pasta cokelat (jika suka) aduk hingga rata.
4. Masukkan chocolate chip dan kacang mete, aduk rata dengan tangan.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, taruh di loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 20 menit.
7. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah bertutup rapat.

Untuk 70 buah